Bầu tươi ngọt quyện với vị dai dai của cá thác lác trong món hấp này là cách để “lôi kéo” các thành viên về với bữa ăn nhà.
Cá thác lác hấp bầu

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá thác lác
  • 1 trái bầu nhỏ
  • 1 ít hành lá
  • 1 ít ngò rí
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 trái chanh
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
Dụng cụ

Xửng hấp

Hướng dẫn cách làm:
ca-thac-lac-hap-bau

Cá thác lác hấp bầu

  • Hành lá rửa thật sạch, đầu hành đập dập, hành cắt nhuyễn.
  • Cá thác lác cho vào thố, ướp 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước mắm, hành lá trộn thật đều, đánh thêm cho cá dai.
  • Ớt sừng rửa thật sạch, ½ (một phần hai) cắt lát, còn lại cắt sợi. Bầu cắt ngắn bớt hai đầu, rửa thật sạch, cạo nhẹ lớp vỏ rồi rửa lại lần nữa.
  • Bầu cắt khoanh tròn. Múc từng muỗng cho cá vào miếng bầu, kẹp lại. Hấp khoảng 15 phút là được. Chấm kèm nước mắm pha chanh, ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món cá thác lác hấp bầu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca thac lac hap cai be xanh ca thac lac canh chua cha ca thac lac canh kho qua ca thac lac

giảm cân Cách lam nem nău cach lam kem tra xanh heo quay lạ lạ rau câu ngon truyền Bí đỏ hơi do dung hoc tap cocktail Bikini Martini thức uống banh chuoi nuong Banh canh cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và ẩm thực trung hoa món rang canh bầu lam mut bi món ăn từ các loại gia cầm khác thịt sốt dứa món ăn giảm cân cách làm bánh gato đơn giản cach lam chao ga trùng trục 膼岷璵 mon tom cuon ngon ca ro gung thời ếch xào thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cách làm lươn om chuối Là m cach lam kem dúa tôm khô gà rang mon ngon cuoi tuan uống trà đặc sản miền trung Ăn thế nào là vừa đủ Thành sân mẹo nấu chè chuối ngon cách làm kem chuối thit luoc tron la chanh bạc hà gỏi cá lóc khô Mà gối tựa lưng cach lam suon ram man cách nấu cà ri nước hoa quả siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi canh kim chi đậu hũ thach rau cau nem chay thực phẩm Cá kho nhớ gì mà nhớ đẬu hủ Tối nay nhà mình ăn gì khoai tây lát chiên bột miền tây pho gà thuc don kem vani Cach nau chao chiên bánh viên xổi Nui xào chuối chiên Cửu ẩm thực Sài Gòn bột bắp xào đậu bắp thit kho trung thit heo ngam xôi vò cach lam tra sua malaysia Gio heo điện nhanh Món Ngon Mỗi Ngày thai tút cũ thành mới cá diêu hồng chưng tương nhộng tằm chiên giòn quán ngon sa tế phá Ÿ cách làm kem xoài món chiên MON LAU banh trung nuong món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh món ngon từ chuối sữa tươi không đường Ga ham nhan sam chiếu dau mo ngon Sôi nghệ thuật Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn mì ý gà kho Ăn chơi cá mè sốt dâu an an món ăn việt nam Cách nấu bun riêu cua cong thuc cách làm bánh mì quảng tôm gà súp cua biển goi bo phung hy ô mai sấu mì nấu gà sushi cá hồi tổng